نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 503 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 503 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 684 بتاريخ الإثنين نوفمبر 25, 2024 7:51 am
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
ranamohamed
حساء الفول النابت  Love_b10حساء الفول النابت  Love_b10حساء الفول النابت  Love_b10 
جنى بودى
حساء الفول النابت  Love_b10حساء الفول النابت  Love_b10حساء الفول النابت  Love_b10 
مدام ششريهان
حساء الفول النابت  Love_b10حساء الفول النابت  Love_b10حساء الفول النابت  Love_b10 
سها ياسر
حساء الفول النابت  Love_b10حساء الفول النابت  Love_b10حساء الفول النابت  Love_b10 

حكمة اليوم
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نظرة عيونك يا قمر على موقع حفض الصفحات

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1265 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو عادل0 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 90203 مساهمة في هذا المنتدى في 31181 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
ranamohamed
حساء الفول النابت  Love_b10حساء الفول النابت  Love_b10حساء الفول النابت  Love_b10 
سها ياسر
حساء الفول النابت  Love_b10حساء الفول النابت  Love_b10حساء الفول النابت  Love_b10 


حساء الفول النابت

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

حساء الفول النابت  Empty حساء الفول النابت

مُساهمة من طرف الثلج الاسود السبت نوفمبر 30, 2013 10:41 am



 
شوربة الفول النابت

حساء الفول النابت  2mp26fmf9r

المقادير

نصف كيلو فول عادي غير مقشر
2 حبة حبهان (حب الهيل)

ملح - فلفل أسود
ذرة كمون أو أقل أقرب إلى عدم وجوده
2 ورق لورى
نصف ملعقة صغيرة نعناع مجفف مطحون
بصلة متوسطة
فلفل أحمر مجفف مطحون

الطريقة

يتم نقع الفول لمدة يومين أو تلاتة في الماء العادي دون وضعه على النار
مع تغيير الماء صبحا وعصرا وليلا
حتى نشعر ان الفولة بدأت تفتح أو سوف تتفتح لتبدأ في التزرع
طبعا مش هننتظر لحد ما تزرع
هي بس تتنفخ وتفتح حتة صغيرة

وبعدين نشيل الفول من الماء

ونحضر حلة نحط فيها ملعقة كبيرة سمن مع الحبهان ونضعها على النار
ونضيف إليهم الفول

دون تقليب حتى لا يتقشر
فقط نقوم بهز الإناء كأننا ننقي الأرز
أي نهز الإناء يمين ويسار أمام وخلف فوق وتحت

لكي نقلب الفول في السمن دون أن يتقشر

حتى نشعر أن الفول كله تم تقليبه جيدا ونفخ قليلا
في أثناء ذلك نكون محضرين إناء آخر

فيه ماء مغلي (مغلي تحتها عشر خطوط)
لأن الماء لو وضع بارد على الفول سينشف ويجلد
المهم بعد إحضار الماء المغلي نضع فوقه الفول بالسمن
ونضع عليه بصلة متوسطة بعد تقشيرها فقط نضعها كاملة ونضيف ورق اللورى
ثم نترك الإناء مغطى على النار لمدة تلت ساعة
بعدها يتم التأكد من نضج الفول بتجربة واحدة
إذا لم ينضج نتركه ربع ساعة أخرى
وعندما نشعر أنه بدأ ينضج نبدأ بإضافة
الملح والفلفل والنعناع وذرة الكمون والفلفل الأحمر
وأي توابل مرغوب فيها
ونتركه على النار حتى يغلي ونتابع من وقت لآخر إذا كان أصبح ناضج تماما

ويقدم ساخنا مع الأرز الأبيض أو الخبز المحمص أو وحده حسب الرغبة

وبالهنا والشفا







الثلج الاسود
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

جنسية العضو جنسية العضو : يمني
الأوسمة الأوسمة : الوسام الذهبي
ذكر عدد المساهمات : 27054
تاريخ التسجيل : 22/06/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حساء الفول النابت  Empty رد: حساء الفول النابت

مُساهمة من طرف وردة الحب الثلاثاء ديسمبر 10, 2013 1:35 pm

حساء الفول النابت  10img10d5ecf11aea
وردة الحب
وردة الحب
مؤســـــس الموقــــــع
مؤســـــس الموقــــــع

جنسية العضو جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة الأوسمة : الاداره
انثى عدد المساهمات : 4059
تاريخ التسجيل : 01/03/2012
المزاج : هادئة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

حساء الفول النابت  Empty رد: حساء الفول النابت

مُساهمة من طرف الثلج الاسود الثلاثاء ديسمبر 10, 2013 2:47 pm

حساء الفول النابت  SoK2h

الثلج الاسود
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

جنسية العضو جنسية العضو : يمني
الأوسمة الأوسمة : الوسام الذهبي
ذكر عدد المساهمات : 27054
تاريخ التسجيل : 22/06/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى