شوربة الاصداف

شوربة الأصداف

المقادير
باكيت مكرونة 500غ ( ذو شكل الأصداف .. ماركة ماجي أو أي ماركة ثانية )
- نصف كوب بصل مقطع
- فص كبير من الثوم مقطع ناعم
- كوبين ونصف مرقه لحم جاهزة ( كمرقة ماجي مثلاً .. أو مرقة لحم معدة منزلياً )
- ثلثي كوب صلصة طماطم
- ملعقة شاي بهارات أعشاب إيطالية أو بهارات عادية
- ربع ملعقة شاي فلفل اسود مسحوق
- علبه من خضروات مشكله مجمده او خضروات طازجة - نصف كوب جبنه بارمزان مبشورة

طريقة التحضير
يقلى البصل مع الثوم في قدر عميق حتى يبدأ البصل بالاحمرار.
يضاف 2/1 2 كوب من مرقه اللحم الجاهزة ودعيه حتى يغلي.
يضاف صلصة الطماطم وبهارات الأعشاب الإيطالية والفلفل.
عندما يبدء الخليط للغليان .. يضاف المكرونة والخضار بعد إذابة الثلج ويحرك حتى تمتزج المكونات.
تخفض الحرارة ويترك يطبخ لمده 8 إلى 10 دقائق .. ثم تقدم ساخنة مع الجبنة المبشورة ..

من طرف **داليا** الثلاثاء أغسطس 09, 2016 12:37 pm

شوربة الاصداف

شوربة الاصداف

رد: شوربة الاصداف