محشي بس في الفرن بالصور

يللا نبدا

نقطع البطاطس دوائر سميكة نوعا ما ونحاول نفرغ الوسط بدون ما نثقبها
محشي بس في الفرن بالصور ?img=7d4969d59b126fb

نكرر نفس الطريقة مع اي خضار موجود عندك(كوسة - باذنجان - فليفلة خضراء - طماطم )
محشي بس في الفرن بالصور ?img=844c88111c219a9

طبعا الفليفلة بس حنقطعها دوائر-و الخضار الباقي لو حبيتي ممكن تسلقيها شوي بس عشان لا تطلع بعدين قاسية
نحضر حشوة الارز (المعتمدة عندك للمحاشي)
محشي بس في الفرن بالصور ?img=a3e81d31f975fdc

محشي بس في الفرن بالصور ?img=a3e81d31f975fdc

ونبدأ نحشي الخضار بيها ونصفها في

صينية الفرن
محشي بس في الفرن بالصور ?img=7de983a71f3759c

نعمل صوص الطماطم المعتاد وهو كالتالي:

نحمر شوية بصل و ثوم على النار وبعد يبدا يشقر نضيف طماطم و فليفلة مقطعة ثم معجون طماطم ونضيف عليها ملح وفلفل و شوية بهارات ونصب عليها الماء او شوربة عشان تعطي طعم حلو وتترك حتى تتسبك ثم تصب على الخضار المحشي
محشي بس في الفرن بالصور ?img=cb514c86f967e35