رمضان في السودان

اَلَسَلآمُ عَلَيِكُمُ وَرَحَمَةُ اَللهِ وَبَرَكَـآتُةَ

رمضان في السودان :
------
يستعد الناس لرمضان في السودان منذ شهر شعبان، ويدخرون له كل متطلباته، ولا يذكر رمضان في السودان ألا ويذكر التكافل والموائد التي تنتشر في الشوارع، وعلى الطرقات تحسبا لعابر السبيل والمسافر والغريب والضيف والفقير، وهذه أبرز الملامح الرمضانية في السودان، وهي موجودة في القرى والمدن على حد سواء، حيث يجتمع الناس في المدن أما في الساحات والميادين العامة أو المساجد، ويتبادلون الموائد أي كل واحد يقدم طعامه للآخرين، ويتناول من طعامهم، أما أبرز مكونات المائدة الرمضانية، فهي الأكلات الشعبية مثل (العصيدة والكسرة والقراصة) فضلا عن اللحوم والسلطات وأشهرها (سلطة الروب) والسلطة الحمراء، وكذلك البليلة بأنواعها، وتشتمل المائدة على التمر والمشروبات مثل الكركدي وقمر الدين و(الحلو مر) وهو مشروب مكون من طحين الذرة المخمر تضاف إليه عدة بهارات ومكونات أخرى، فينقع في الماء ويصفى عصيره وله نكهة مميزة ويفيد المعدة ويحتوي على عناصر غذائية كثيرة، وهناك (الآبري) وهو نوع من الذرة يتم تزريعه أي تخميره قبل طحنه ثم تعمل منه رقائق خفيفة جدا ويجفف ويبلل بالماء قبيل الإفطار فيشرب مع الماء وله طعم خاص وهو يناسب معدة الصائم، أما عادات الاهتمام بالشهر الكريم وصلاة التراويح والإنفاق فهو مثل الكثير من الدول الإسلامية التي تهتم بهذه الشعيرة وهذا الشهر، غير أن مواعيد العمل والدراسة في السودان لا تختلف في رمضان عن غيره من الشهور، ويحرص السودانيون على زيارة الأقارب وذوي الأرحام والإفطار معهم خلال الشهر، ويكون العيد امتدادا لتلك الصلات الجميلة وتتويجا لها.

,

~
رمضان في السودان 1%20%28174%29

من طرف **وردة الحب** الجمعة يوليو 04, 2014 10:19 am

رمضان في السودان

رمضان في السودان

رد: رمضان في السودان