المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 220 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 220 زائر :: 3 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1265 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو عادل0 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90174 مساهمة في هذا المنتدى في 31152 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
زيت زيتون بمنقوع الأعشاب والتوابل اللذيذة
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
زيت زيتون بمنقوع الأعشاب والتوابل اللذيذة
مكونات
6 ملاعق كبيرة / 84 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز (للقلي)
15 ملعقة كبيرة من الثوم، مقطع إلى شرائح رقيقة
ملعقتان صغيرتان من حبوب الفلفل الأسود
ملعقتان صغيرتان من بذور الكزبرة
ملعقة صغيرة من الينسون النجمي
3 ثمرات من الفلفل الحار المجفف
3 ملاعق كبيرة من الكراث
ملعقتان كبيرتان من المريمية
ملعقتان كبيرتان من أوراق الزعتر
3 ملاعق كبيرة من الروزماري
ورقة من ورق الغار الطازج
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
الإعداد
1يقلى الثوم في 6 ملاعق كبيرة من الزيت حتى يتحول إلى اللون الذهبي الفاتح.
2تحمص حبوب الفلفل الأسود وبذور الكزبرة والينسون النجمي والفلفل الحار المجفف في مقلاة.
3تخلط جميع المكونات في مضخة خفق بحجم 5 لتر. تشحن باستخدام خرطوشة واحدة من أكسيد النيتروز. (في حالة مضخة سعة لتر واحد، استخدم خرطوشتين). ترج لمدة 30 ثانية.
4مع وجود المضخة في وضع مستقيم، وأثناء تغطية الفوهة بمنشفة لمنع التناثر، يفرغ الضغط بأقصى سرعة ممكنة.
5يزال غطاء المضخة وتصفى الأجسام الصلبة. يتم احتفاظ بالزيت منقوع بخليط الأعشاب.
6 ملاعق كبيرة / 84 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز (للقلي)
15 ملعقة كبيرة من الثوم، مقطع إلى شرائح رقيقة
ملعقتان صغيرتان من حبوب الفلفل الأسود
ملعقتان صغيرتان من بذور الكزبرة
ملعقة صغيرة من الينسون النجمي
3 ثمرات من الفلفل الحار المجفف
3 ملاعق كبيرة من الكراث
ملعقتان كبيرتان من المريمية
ملعقتان كبيرتان من أوراق الزعتر
3 ملاعق كبيرة من الروزماري
ورقة من ورق الغار الطازج
6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
الإعداد
1يقلى الثوم في 6 ملاعق كبيرة من الزيت حتى يتحول إلى اللون الذهبي الفاتح.
2تحمص حبوب الفلفل الأسود وبذور الكزبرة والينسون النجمي والفلفل الحار المجفف في مقلاة.
3تخلط جميع المكونات في مضخة خفق بحجم 5 لتر. تشحن باستخدام خرطوشة واحدة من أكسيد النيتروز. (في حالة مضخة سعة لتر واحد، استخدم خرطوشتين). ترج لمدة 30 ثانية.
4مع وجود المضخة في وضع مستقيم، وأثناء تغطية الفوهة بمنشفة لمنع التناثر، يفرغ الضغط بأقصى سرعة ممكنة.
5يزال غطاء المضخة وتصفى الأجسام الصلبة. يتم احتفاظ بالزيت منقوع بخليط الأعشاب.
rashd- مراقب عام
- جنسية العضو : كويتي
الأوسمة :
عدد المساهمات : 458
تاريخ التسجيل : 18/12/2012
عبير- مشرفة قسم الأمومة
- جنسية العضو : كويتية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 409
تاريخ التسجيل : 13/05/2012
مواضيع مماثلة
» ديك رومي مشوي بمرقة ماجي والتوابل
» عجينة الأعشاب
» Nassif Zeytoun - Adda W Edoud [Official Music Video] (2016) / ناصيف زيتون - قدا وقدود
» &&منقوع الأعشاب الطبية لإنقاص وزنك$$
» طريقة عمل الدجاج المشوى مع الأعشاب لفائدة القلب
» عجينة الأعشاب
» Nassif Zeytoun - Adda W Edoud [Official Music Video] (2016) / ناصيف زيتون - قدا وقدود
» &&منقوع الأعشاب الطبية لإنقاص وزنك$$
» طريقة عمل الدجاج المشوى مع الأعشاب لفائدة القلب
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الثلاثاء نوفمبر 12, 2024 12:27 am من طرف جنى بودى
» شركات تصميم تطبيقات الجوال في مصر – تك سوفت للحلول الذكية
الخميس أكتوبر 31, 2024 3:27 pm من طرف سها ياسر
» عملية الحقن المجهرى
الأربعاء أكتوبر 30, 2024 12:08 am من طرف جنى بودى
» شركة تصميم تطبيقات في مصر – تك سوفت للحلول الذكية
الخميس أكتوبر 24, 2024 2:23 pm من طرف سها ياسر
» Real Estate in hurghada
الأربعاء أكتوبر 16, 2024 9:12 pm من طرف جنى بودى
» افضل دكتور حقن مجهري في مصر
الأحد أكتوبر 13, 2024 8:48 pm من طرف جنى بودى
» افضل دكتور نساء و توليد في مصر
السبت أكتوبر 12, 2024 12:01 am من طرف جنى بودى
» حلويات دزرت الطبيعية لتخلص من التدخين
الأحد أكتوبر 06, 2024 6:35 pm من طرف مدام ششريهان
» الحرائق الكهربائية المنزلية في السعودية: أسبابها وأهم طرق الوقاية منها
الخميس أكتوبر 03, 2024 11:19 pm من طرف جنى بودى
» الحرائق الكهربائية المنزلية في السعودية: أسبابها وأهم طرق الوقاية منها
الخميس أكتوبر 03, 2024 11:17 pm من طرف جنى بودى