في خافقي شوق وغرام وفي نظرة عيوني كلام تقولكم يا اعضاء منتدى نظرة عيونك يا قمر المنتدى من غيركم ظلام
صباحكم مسائكم عسل بالقشطة ياحلوين ههههههه مع تحيات مراسلتكم همسة من منتدى نظرة عيونك يا قمر هذى صورة ... من تتوقعون حصريا هههه ابوشوارب بهرب قبل ما يصيدوني هههههههه
لو سمحتوا لا احد يسجل باسماء قريبه من الاعضاء او الاداريين لاحضت ان اعضاء جدد يسجلون باسماء قريبه للاداريين او الاعضاء ممكن ان يختاروا اسماء غير ويا هلا بكم معانا وكل عضو بيتعمد يسجل اباسم قريب لاي عضو اخر راح يتغير اسمه مع شكري لكم المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 184 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 184 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1265 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو عادل0 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90177 مساهمة في هذا المنتدى في 31155 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
مخلل الباذنجان بالكمون
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
مخلل الباذنجان بالكمون
من طرف سافر وخلاني الخميس أكتوبر 15, 2015 1:23 pm
المقادير :
الباذنجان: رأس (رفيع وطويل)
ملح: حسب الرغبة
فلفل أخضر حار: قرن
كزبرة خضراء: حسب الرغبة
الكمون: قليل
الثوم: بضع حبات (فصوص)
الخل: نصف كوب
فلفل أحمر: رشّة (مطحون)
طريقة التحضير
1. يقطع رأس الباذنجان (القمع) ثم يسلق في ماء مغلي لمدة 8 – 10 دقائق وينشل من الماء المغلي ويوضع في ماء بارد.
2. يدق الثوم مع الفلفل والكزبرة والكمون والملح ورشة فلفل أحمر ويضاف إليه الخل.
3. يصفى الباذنجان من الماء جيداً ثم يشق الباذنجان من الوسط ويحشى بخليط الثوم والخل وترش باقي الخلطة على الباذنجان.
4. يترك الباذنجان خارج الثلاجة قليلاً ويوضع في مرطبان مغلق بإحكام داخل الثلاجة.
الباذنجان: رأس (رفيع وطويل)
ملح: حسب الرغبة
فلفل أخضر حار: قرن
كزبرة خضراء: حسب الرغبة
الكمون: قليل
الثوم: بضع حبات (فصوص)
الخل: نصف كوب
فلفل أحمر: رشّة (مطحون)
طريقة التحضير
1. يقطع رأس الباذنجان (القمع) ثم يسلق في ماء مغلي لمدة 8 – 10 دقائق وينشل من الماء المغلي ويوضع في ماء بارد.
2. يدق الثوم مع الفلفل والكزبرة والكمون والملح ورشة فلفل أحمر ويضاف إليه الخل.
3. يصفى الباذنجان من الماء جيداً ثم يشق الباذنجان من الوسط ويحشى بخليط الثوم والخل وترش باقي الخلطة على الباذنجان.
4. يترك الباذنجان خارج الثلاجة قليلاً ويوضع في مرطبان مغلق بإحكام داخل الثلاجة.
سافر وخلاني- قسم تفسير الاحلام
جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة : 
عدد المساهمات : 173
تاريخ التسجيل : 08/05/2014
مجنون حبك- نائب الادارة
- جنسية العضو : بحريني الأوسمة :
عدد المساهمات : 889
تاريخ التسجيل : 09/05/2012
المزاج : هادئ
مواضيع مماثلة» مخلل الباذنجان ###
» مخلل الباذنجان والفلفل $$
» مخلل البصل #####
» مخلل الطماطم ###
» مخلل القرنبيط ###
» مخلل الباذنجان والفلفل $$
» مخلل البصل #####
» مخلل الطماطم ###
» مخلل القرنبيط ###
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» مسابقة رأس السنة مع 200 فائز
» تصليح سخانات في دبي - 0543747022 (الشمسية و المركزية) emiratefix.com
» تركيب و تصليح سخانات مركزية في الشارقة 0543747022
» شركات تصميم تطبيقات الجوال في مصر – تك سوفت للحلول الذكية
» عملية الحقن المجهرى
» شركة تصميم تطبيقات في مصر – تك سوفت للحلول الذكية
» Real Estate in hurghada
» افضل دكتور حقن مجهري في مصر
» افضل دكتور نساء و توليد في مصر