في خافقي شوق وغرام وفي نظرة عيوني كلام تقولكم يا اعضاء منتدى نظرة عيونك يا قمر المنتدى من غيركم ظلام
صباحكم مسائكم عسل بالقشطة ياحلوين ههههههه مع تحيات مراسلتكم همسة من منتدى نظرة عيونك يا قمر هذى صورة ... من تتوقعون حصريا هههه ابوشوارب بهرب قبل ما يصيدوني هههههههه
لو سمحتوا لا احد يسجل باسماء قريبه من الاعضاء او الاداريين لاحضت ان اعضاء جدد يسجلون باسماء قريبه للاداريين او الاعضاء ممكن ان يختاروا اسماء غير ويا هلا بكم معانا وكل عضو بيتعمد يسجل اباسم قريب لاي عضو اخر راح يتغير اسمه مع شكري لكم المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 117 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 117 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1265 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو عادل0 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90179 مساهمة في هذا المنتدى في 31157 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء بالفرن
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء بالفرن
من طرف سوسن الإثنين فبراير 13, 2017 6:24 am
كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء
مقادير اللحم المفروم: ½ كيلو لحم بقري مفروم / ¼ كيلو لحم غنم مفروم / 2 بصلة مفروم / 1 ملعقة بقدونس مفروم / 1 فص ثوم مفروم / 2 ملعقة ملح / 1 ملعقة فلفل / 1 ملعقة كمون
مقادير الصلصة البيضاء:3 ملاعق مايونيز / 3 ملاعق حليب بودرة مذاب في ثلث كوب ماء /1 كوب زبادي / 1 ملعقة ملح مع ذرات منملح الليمون / 1 بصلة مفروم /1 فص ثوم مفروم /½ ملعقة نشا.
قليل من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير:
يخلط اللحم المفروم مع البهارات والبصل والثوم والبقدونس، ثم يكور اللحم المفروم إلى كور صغيرة الحجم.
يجهز الزيت ويوضع على نار هادئة إلى أن يحمى ويضاف اللحم ويحمر تحميرا خفيفا.
أما بالنسبة للصلصة البيضاء فيحمر البصل قليلا ثم يضاف الثوم ويخلط مع البصل ثم يضاف مخلوط المايونيز والحليب والزبادي والتوابل إلى أن يغلي ثم يضاف البقدونس وتخلط المقادير.
تضاف كرات اللحم إلى الصلصة البيضاء وتغلى دقية واحدة على النار.
مقادير اللحم المفروم: ½ كيلو لحم بقري مفروم / ¼ كيلو لحم غنم مفروم / 2 بصلة مفروم / 1 ملعقة بقدونس مفروم / 1 فص ثوم مفروم / 2 ملعقة ملح / 1 ملعقة فلفل / 1 ملعقة كمون
مقادير الصلصة البيضاء:3 ملاعق مايونيز / 3 ملاعق حليب بودرة مذاب في ثلث كوب ماء /1 كوب زبادي / 1 ملعقة ملح مع ذرات منملح الليمون / 1 بصلة مفروم /1 فص ثوم مفروم /½ ملعقة نشا.
قليل من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير:
يخلط اللحم المفروم مع البهارات والبصل والثوم والبقدونس، ثم يكور اللحم المفروم إلى كور صغيرة الحجم.
يجهز الزيت ويوضع على نار هادئة إلى أن يحمى ويضاف اللحم ويحمر تحميرا خفيفا.
أما بالنسبة للصلصة البيضاء فيحمر البصل قليلا ثم يضاف الثوم ويخلط مع البصل ثم يضاف مخلوط المايونيز والحليب والزبادي والتوابل إلى أن يغلي ثم يضاف البقدونس وتخلط المقادير.
تضاف كرات اللحم إلى الصلصة البيضاء وتغلى دقية واحدة على النار.
سوسن- نائبة الادارة
جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة : 
عدد المساهمات : 1776
تاريخ التسجيل : 13/05/2012
المزاج : رايقة
موضي- مراقبة عامة
- جنسية العضو : بحرينية الأوسمة :
عدد المساهمات : 203
تاريخ التسجيل : 09/10/2013
مواضيع مماثلة» كرات اللحم المفروم مع الصلصة البيضاء
» عرايس اللحم المفروم
» كرات اللحم
» علي الطريقة السويدية كرات اللحم
» كرات اللحم بالافوكادووالجبن المكسيكية
» عرايس اللحم المفروم
» كرات اللحم
» علي الطريقة السويدية كرات اللحم
» كرات اللحم بالافوكادووالجبن المكسيكية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» تصليح أفران في دبي 0543747022 emiratefix.com
» تصليح ثلاجات في دبي emiratefix.com 0543747022
» مسابقة رأس السنة مع 200 فائز
» تصليح سخانات في دبي - 0543747022 (الشمسية و المركزية) emiratefix.com
» تركيب و تصليح سخانات مركزية في الشارقة 0543747022
» شركات تصميم تطبيقات الجوال في مصر – تك سوفت للحلول الذكية
» عملية الحقن المجهرى
» شركة تصميم تطبيقات في مصر – تك سوفت للحلول الذكية
» Real Estate in hurghada