في خافقي شوق وغرام وفي نظرة عيوني كلام تقولكم يا اعضاء منتدى نظرة عيونك يا قمر المنتدى من غيركم ظلام
صباحكم مسائكم عسل بالقشطة ياحلوين ههههههه مع تحيات مراسلتكم همسة من منتدى نظرة عيونك يا قمر هذى صورة ... من تتوقعون حصريا هههه ابوشوارب بهرب قبل ما يصيدوني هههههههه
لو سمحتوا لا احد يسجل باسماء قريبه من الاعضاء او الاداريين لاحضت ان اعضاء جدد يسجلون باسماء قريبه للاداريين او الاعضاء ممكن ان يختاروا اسماء غير ويا هلا بكم معانا وكل عضو بيتعمد يسجل اباسم قريب لاي عضو اخر راح يتغير اسمه مع شكري لكم المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 460 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 460 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 680 بتاريخ الجمعة نوفمبر 22, 2024 11:04 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1265 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو عادل0 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90182 مساهمة في هذا المنتدى في 31160 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
لحم الخروف مع الفطر والجزر بالفرن
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
لحم الخروف مع الفطر والجزر بالفرن
من طرف أسكن عيوني يا الغلا الخميس ديسمبر 07, 2017 8:04 am
لحم الخروف مع الجزر والفطر
المقادير
لحم الخروف : 500 غراماً أو لحم عجل، بدون دهن، مقطع مكعبات
البصل : 1 حبة مفروم
الثوم : 3 فصوص مهروس
مرق اللحم : كوب أو مرق الخضار
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
الجزر : 4 حبات مقشرة ومقطعة حلقات أو مكعبات حسب الرغبة
الفطر : كوبان مقطع
السمنة : ملعقة كبيرة مذابة
أعشاب : ملعقة صغيرة مجففة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 250 درجة.
2. تبلي مكعبات اللحم بالملح والفلفل.
3. سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى عالية. losha - www.losha.net
4. أضيفي مكعبات اللحم للزيت في المقلاة وقلبيه حتى يتحمر ويصبح لونه بني.
5. أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس للحم وقلبي لمدة دقيقتين.
6. أضيفي المرق وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 3 ساعات حتى ينضج تقريبا.
7. اخلطي الجزر والفطر والملح والفلفل وضعيه في صينية الفرن.
8. أضيفي السمنة المذوبة له.
9. أضيفي اللحم المسلوق مع القليل من المرق للخضار وغطي صينية الفرن بورق القصدير وأدخليه للفرن لمدة 30 دقيقة.
10. أزيلي ورق القصدير وحمري وجه الصينية وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو السلطة.
المقادير
لحم الخروف : 500 غراماً أو لحم عجل، بدون دهن، مقطع مكعبات
البصل : 1 حبة مفروم
الثوم : 3 فصوص مهروس
مرق اللحم : كوب أو مرق الخضار
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
الجزر : 4 حبات مقشرة ومقطعة حلقات أو مكعبات حسب الرغبة
الفطر : كوبان مقطع
السمنة : ملعقة كبيرة مذابة
أعشاب : ملعقة صغيرة مجففة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 250 درجة.
2. تبلي مكعبات اللحم بالملح والفلفل.
3. سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى عالية. losha - www.losha.net
4. أضيفي مكعبات اللحم للزيت في المقلاة وقلبيه حتى يتحمر ويصبح لونه بني.
5. أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس للحم وقلبي لمدة دقيقتين.
6. أضيفي المرق وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 3 ساعات حتى ينضج تقريبا.
7. اخلطي الجزر والفطر والملح والفلفل وضعيه في صينية الفرن.
8. أضيفي السمنة المذوبة له.
9. أضيفي اللحم المسلوق مع القليل من المرق للخضار وغطي صينية الفرن بورق القصدير وأدخليه للفرن لمدة 30 دقيقة.
10. أزيلي ورق القصدير وحمري وجه الصينية وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو السلطة.
أسكن عيوني يا الغلا- نائبة الادارة
جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة : 
عدد المساهمات : 1066
تاريخ التسجيل : 02/09/2013
سوسن- نائبة الادارة
- جنسية العضو : بحرينية الأوسمة :
عدد المساهمات : 1776
تاريخ التسجيل : 13/05/2012
المزاج : رايقة
مواضيع مماثلة» الخروف و الحصان قصة نأخذ منها العبرة
» لحم بالفرن
» شوربة البازلاء والجزر
» البرتقال والجزر لازالة التجاعيد
» دجاج بالكاري مع الملفوف والجزر
» لحم بالفرن
» شوربة البازلاء والجزر
» البرتقال والجزر لازالة التجاعيد
» دجاج بالكاري مع الملفوف والجزر
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» احسن موقع لمختلف الحجوزات
» أفضل شركة تصميم تطبيقات في مصر – تك سوفت للحلول الذكية – Tec Soft for SMART solutions
» تركيب و تصليح سخانات مركزية في عجمان 0543747022
» تصليح أفران في دبي 0543747022 emiratefix.com
» تصليح ثلاجات في دبي emiratefix.com 0543747022
» مسابقة رأس السنة مع 200 فائز
» تصليح سخانات في دبي - 0543747022 (الشمسية و المركزية) emiratefix.com
» تركيب و تصليح سخانات مركزية في الشارقة 0543747022
» شركات تصميم تطبيقات الجوال في مصر – تك سوفت للحلول الذكية