زنود الست بالتوست

زنود الست بالتوست
زنود الست بالتوست %D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1_%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA_%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%87_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1_v

زنود الست بالتوست %D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1_%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA_%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A%D9%87_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1_v

المقادير :
- 24 شريحة من خبز التوست الطازج
- علبتان 170غ قشطة
- ملعقة كبيرة من ماء الورد
- 3 ملاعق صغيرة من الدقيق المذوب في ملعقتين كبيرتين من الماء
- كوبان من القطر الجاهز للاستعمال
- 4/1 كوب أو 40غ من الفستق المطحون للتزيين
الطريقة :
- تتم إزالة اللب من شرائح التوست، ثم تُرق كل شريحة باستعمال مرقاق حتى تصبح مسطحة.
- تُمزج القشطة مع ماء الورد في وعاء، ثم تُحشى كل شريحة خبز ب2/1 ملعقة كبيرة من القشطة. تُلف حتى يتم إغلاقها على شكل إصبع، ويُقفل الطرف بالدقيق المذوب. تُضغط الجوانب للتأكد من عدم تسرب القشطة أثناء القلي.
- تُقلى زنود الست في زيت محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على رف لإزالة الكمية الفائضة من الزيت. ثم تُغمس كل قطعة بسرعة في القطر الجاهز.
- يُرش الفستق المطحون على الوجه وتُقدم زنود الست بعد أن تبرد قليلاً.

من طرف **SHAMS HAMAD88** الجمعة يوليو 20, 2018 10:11 am

زنود الست بالتوست

زنود الست بالتوست

رد: زنود الست بالتوست