نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
المواضيع الأخيرة
» صيانة سخانات في دبي 0543747022 emiratefix.com
حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Emptyالأربعاء نوفمبر 20, 2024 9:04 pm من طرف جنى بودى

» احسن موقع لمختلف الحجوزات
حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Emptyالثلاثاء نوفمبر 19, 2024 5:04 pm من طرف مدام ششريهان

» أفضل شركة تصميم تطبيقات في مصر – تك سوفت للحلول الذكية – Tec Soft for SMART solutions
حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Emptyالثلاثاء نوفمبر 19, 2024 3:34 pm من طرف سها ياسر

» تركيب و تصليح سخانات مركزية في عجمان 0543747022
حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Emptyالأحد نوفمبر 17, 2024 1:02 am من طرف جنى بودى

» تصليح أفران في دبي 0543747022 emiratefix.com
حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Emptyالسبت نوفمبر 16, 2024 10:32 pm من طرف جنى بودى

» تصليح ثلاجات في دبي emiratefix.com 0543747022
حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Emptyالسبت نوفمبر 16, 2024 12:46 am من طرف جنى بودى

» مسابقة رأس السنة مع 200 فائز
حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Emptyالجمعة نوفمبر 15, 2024 8:25 pm من طرف مدام ششريهان

» تصليح سخانات في دبي - 0543747022 (الشمسية و المركزية) emiratefix.com
حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Emptyالجمعة نوفمبر 15, 2024 8:12 pm من طرف جنى بودى

» تركيب و تصليح سخانات مركزية في الشارقة 0543747022
حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Emptyالثلاثاء نوفمبر 12, 2024 12:27 am من طرف جنى بودى

» شركات تصميم تطبيقات الجوال في مصر – تك سوفت للحلول الذكية
حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Emptyالخميس أكتوبر 31, 2024 3:27 pm من طرف سها ياسر

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 487 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 487 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
جنى بودى
حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Love_b10حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Love_b10حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Love_b10 
مدام ششريهان
حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Love_b10حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Love_b10حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Love_b10 
سها ياسر
حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Love_b10حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Love_b10حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Love_b10 

حكمة اليوم
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نظرة عيونك يا قمر على موقع حفض الصفحات

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1265 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو عادل0 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 90182 مساهمة في هذا المنتدى في 31160 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
مدام ششريهان
حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Love_b10حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Love_b10حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Love_b10 
جنى بودى
حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Love_b10حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Love_b10حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Love_b10 
سها ياسر
حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Love_b10حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Love_b10حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Love_b10 


حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&&

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& Empty حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&&

مُساهمة من طرف رحيق الورد الأحد يونيو 03, 2012 5:00 am

حم الضأن بالزبادي والكاري &&&&& 249599لحم الضأن بالزبادي والكاري





جربي هذا الطبق الشهي من المطبخ الهندي ، واستمتعي بطعم الكاري المميز .


المقادير:

كتف لحم ضأن

ربع كوب زيت زيتون

بصلة ونصف مقطعة مكعبات صغيرة

أربعة فصوص ثوم مفرية

ثلاث ثمرات فلفل حار مقطعة لحلقات

ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور

عشر حبات مسمار(قرنفل)

ملعقة كبيرة حبوب كمون

ملعقة كبيرة مسحوق قرفة

ملعقتان صغيرتان هيل مطحون

ملعقة صغيرة فلفل أسود

سبعة أكواب ونصف لبن زبادي

ست ملاعق كبيرة عصير ليمون

خمسة أكواب ماء مالح

ملح (للتذوق)

طريقة التحضير:

1- سخني الزيت في مقلاة كبيرة علي درجة حرارة متوسطة، ثم اقلي البصل حتي يميل لونة للذهبي .

2- أضيفي الثوم والفلفل الحار والزنجبيل والمسمار( القرنفل) وحبوب الكمون ومسحوق القرفة إلي البصل.

3- اخفقي الهيل والفلفل الأسود مع المزيج السابق إعداده في محضر الطعام، ثم أضيفي أربعة أكواب من اللبن الزبادي، واخفقي ثانية. انقلي المزيج إلى وعاء كبير وامزجي معه كوبين من اللبن الزبادي وعصير الليمون .

4- ضعي ثلاثة أكواب ماء مالح في وعاء متوسط وامزجي معهم اللبن الزبادي المتبقي، وتبلي بالملح والفلفل، ثم أضيفي مزيج الهيل السابق إعداده وغطيه واتركيه جانبا.

5- اشوي اللحم وانثري فوقه ملعقتين صغيرتين وربع ملح ،وكوب ماء مالح أثناء الشوي، ثم اقلبي اللحم على الجهة الأخرى وانثري عليه نفس كمية الملح والماء المالح.

6- عندما ينضج اللحم، غطيه بكيس بلاستيكي، وضعيه في البراد ليوم كامل، ثم قدميه مقطعا مع صوص اللبن الزبادي.

رحيق الورد
رحيق الورد
نائبة الادارة
نائبة  الادارة

جنسية العضو جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة الأوسمة : وسام الأداري المميز
انثى عدد المساهمات : 2305
تاريخ التسجيل : 09/03/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى