مغشي الكوسا بالبندورة

من طرف **الثلج الاسود** الأحد نوفمبر 10, 2013 3:32 pm

طريقة عمل مغشي الكوسا بالبندورة
المقادير

1 كيلو كوسا حجم صغير
نصف كيلو لحمة مفرومة
نصف كوب سيرج
علبة صلصة

طريقة التحضير

افحري الكوسا نصف فحرة
نقلب اللحمة المفرومة مع البصل والبهار والملح جيدا
نقوم بحشي حبات الكوسا
نقوم بقلي الكوسا المحشية
نصفها في وعاء الطهي
نضع الماء والصلصة فوق الكوسا
تغلي لمدة نصف ساعة بعد الغليان
بعد ان تنضج نسكب في الطبق وصحة وهنا

مغشي الكوسا بالبندورة %D9%85%D8%BA%D8%B4%D9%8A+%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A7+%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%B1%D8%A9