المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 584 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 584 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1265 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو عادل0 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90182 مساهمة في هذا المنتدى في 31160 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
كراهي دجاج
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
كراهي دجاج
المقادير:
هذا بالصوره .....
دجاج مقطع ومنزوع الجلد
نص بيالة زيت
بصلتان مفروم ناعم
فصان من الثوم المفروم ناعم
ملعقتين كبار كزبرة ناشفة مطحونة
اثنين حبات مسمار
ملعقتين كبيرة جنزبيل طازج مبشور ناعم
عود قرفة
علبة ونص زبادى
حبات هيل تاخذي البذور الي بداخلها
ملعقة صغيرة بهارات مشكله
نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
نصف ملعقة صغيرة بذور شمر
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملح
ثلاث حبات بطاطس مقشورة و مقطعة مكعبات
اربع حبات طماطم مقشورة و مفرومة
خمس كأسات موية مغلية
شوي كزبرة خضراء مفرومه
الطريقة:
- سخني ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر ثم ضيفي نص كمية البصل ثم ضيفي الثوم و الجنزبيل و بذور الهيل و القرفة و القرنفل و بذور الشمر و قلبي حتى يتحمر البصل ....
- اضيفي البهارات و الكزبرة و الكمون و مسحوق الفلفل الحار و الكركم و ومن ثم كملي التقليب .....
- صفي الزيت من ما سبق ثم ضيفي الزبادي لهم مع التحريك ثم اخلطي الخليط في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعم ....
- اقلي بقية البصل في بقية الزيت الي صفيته حتى يتحمر ثم ضيفي الدجاج و واصلي التقليب لمدة 5 دقائق .....
- ثم ضيفي خليط التوابل المخلوطة و البطاطس و الطماطم و نصف ملعقة صغيرة من الملح .....
ثم ضيفي الماء المغلي ...
واطبخي الطبخة على نار هادئة حوالي ساعة حتى ينضج اللحم و الخضار وهذا شكلها بعد ساعه....
ثم ضيفي المزيد من الملح حسب حاجتك و زينى الطبق بالكزبرة وقدمية .
وبالعافيــــــــــــــــــــة على قلوبكــــــــم .
الثلج الاسود- كبار الشخصيات
- جنسية العضو : يمني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 27054
تاريخ التسجيل : 22/06/2013
وردة الحب- مؤســـــس الموقــــــع
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 4059
تاريخ التسجيل : 01/03/2012
المزاج : هادئة
الثلج الاسود- كبار الشخصيات
- جنسية العضو : يمني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 27054
تاريخ التسجيل : 22/06/2013
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء نوفمبر 20, 2024 9:04 pm من طرف جنى بودى
» احسن موقع لمختلف الحجوزات
الثلاثاء نوفمبر 19, 2024 5:04 pm من طرف مدام ششريهان
» أفضل شركة تصميم تطبيقات في مصر – تك سوفت للحلول الذكية – Tec Soft for SMART solutions
الثلاثاء نوفمبر 19, 2024 3:34 pm من طرف سها ياسر
» تركيب و تصليح سخانات مركزية في عجمان 0543747022
الأحد نوفمبر 17, 2024 1:02 am من طرف جنى بودى
» تصليح أفران في دبي 0543747022 emiratefix.com
السبت نوفمبر 16, 2024 10:32 pm من طرف جنى بودى
» تصليح ثلاجات في دبي emiratefix.com 0543747022
السبت نوفمبر 16, 2024 12:46 am من طرف جنى بودى
» مسابقة رأس السنة مع 200 فائز
الجمعة نوفمبر 15, 2024 8:25 pm من طرف مدام ششريهان
» تصليح سخانات في دبي - 0543747022 (الشمسية و المركزية) emiratefix.com
الجمعة نوفمبر 15, 2024 8:12 pm من طرف جنى بودى
» تركيب و تصليح سخانات مركزية في الشارقة 0543747022
الثلاثاء نوفمبر 12, 2024 12:27 am من طرف جنى بودى
» شركات تصميم تطبيقات الجوال في مصر – تك سوفت للحلول الذكية
الخميس أكتوبر 31, 2024 3:27 pm من طرف سها ياسر