&& بطاطس محشى باللحم المفروم &&

من طرف **وردة الحب** الجمعة مايو 11, 2012 5:55 pm

(((بطاطس محشي بالحم المفروم)))

المقادير:

1/2 ك بطاطس صغيرهـ جدا ..

1/4 ك لحمة مفرومة ..

بصلة متوسطة ..

1 كوب من شوربة دجاج أو لحمـ ..

ملح وفلفل وزنجبيل جاف ..

الطريقة:

قشري البطاطس وكوريها ..

وفي زيت غزير إقليها حتى يصفر لونها وطلعيها على ورق لإمتصاص الزيت ..

إبشري البصل وعصجي اللحمـ بالملح والفلفل والزنجبيل ( يمكن إضافة ملعقة صلصة للعصاج ) ..

عند نضوج اللحمـ إتركيه ليبرد قليلا وإحشي به البطاطس ..

رصي البطاطس في صينية وإسكبي عليها كوب الشوربة وضعيها فى الفرن حتى يحمر وجهها ..

من طرف **رحيق الورد** الأربعاء مايو 30, 2012 7:42 am

&& بطاطس محشى باللحم المفروم &&

&& بطاطس محشى باللحم المفروم &&

رد: && بطاطس محشى باللحم المفروم &&

رد: && بطاطس محشى باللحم المفروم &&