المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 617 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 617 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 680 بتاريخ الجمعة نوفمبر 22, 2024 11:04 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1265 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو عادل0 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90187 مساهمة في هذا المنتدى في 31165 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم |
كفتة الباذنجان على الطريقة التركية ********
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
كفتة الباذنجان على الطريقة التركية ********
كفتة الباذنجان على الطريقة التركية..+
أولا :
كفتة الباذنجان على الطريقة التركية...
المقادير:
* 600 جرام من اللحمة مفرومة
* بادنجان "حسب الكمية"
* 1 بصلة متوسطة الحجم
* 3 فصوص ثوم
* 1 بيضة
* 2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل أسود"حسب الرغبة"
* بهارات"حسب الرغبة"
* شطة "حسب الرغبة"
* بقدونس.
طريقة التحضير:
* أولا يقشر الباذنجان من أسفل لأعلى حتى يسهل نزع الأوراق الخضراء الزائدة مع الإحتفاظ بعنق الباذجان
* ثم يقلى الباذنجان فى الزيت و يترك ليبرد
* تعجن مقادير الكفتة مع بعضها جيدا وتلف لحمة الكفتة على الباذجان لتأخذ نفس شكل الباذنجانة
* تدهن صينية بزيت بسيط وتصف فيها الكفتة نضعها بالفرن لمدة نصف ساعة أو إلى أن تنضج وممكن تنفيذها بطريقة أخرى وهى وضع صلصة طماطم مع بعض االماء في الصينية أو طماطم مضروبة بالخلاط "حسب رغبتك" وصحتين وعافية ...
*******************
أولا :
كفتة الباذنجان على الطريقة التركية...
المقادير:
* 600 جرام من اللحمة مفرومة
* بادنجان "حسب الكمية"
* 1 بصلة متوسطة الحجم
* 3 فصوص ثوم
* 1 بيضة
* 2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل أسود"حسب الرغبة"
* بهارات"حسب الرغبة"
* شطة "حسب الرغبة"
* بقدونس.
طريقة التحضير:
* أولا يقشر الباذنجان من أسفل لأعلى حتى يسهل نزع الأوراق الخضراء الزائدة مع الإحتفاظ بعنق الباذجان
* ثم يقلى الباذنجان فى الزيت و يترك ليبرد
* تعجن مقادير الكفتة مع بعضها جيدا وتلف لحمة الكفتة على الباذجان لتأخذ نفس شكل الباذنجانة
* تدهن صينية بزيت بسيط وتصف فيها الكفتة نضعها بالفرن لمدة نصف ساعة أو إلى أن تنضج وممكن تنفيذها بطريقة أخرى وهى وضع صلصة طماطم مع بعض االماء في الصينية أو طماطم مضروبة بالخلاط "حسب رغبتك" وصحتين وعافية ...
*******************
عبير- مشرفة قسم الأمومة
- جنسية العضو : كويتية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 409
تاريخ التسجيل : 13/05/2012
رحيق الورد- نائبة الادارة
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 2305
تاريخ التسجيل : 09/03/2012
مزيون البحرين- مراقب عام
- جنسية العضو : بحريني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 924
تاريخ التسجيل : 04/05/2012
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 5:05 pm من طرف ranamohamed
» مقابر طريق العين السخنه للبيع 20% من سما الاقصى
أمس في 4:47 pm من طرف ranamohamed
» امتلك مقابر ومدافن بأفضل الاسعار الخاصة بـ مقابر للبيع من شركة سما
أمس في 4:02 pm من طرف ranamohamed
» مدافن للبيع بتسهيلات في السداد وتشطيبات متعددة تاناسب جميع الاذواق
أمس في 3:30 pm من طرف ranamohamed
» لماذا يعتبر متجراللورد الوجهة الأمثل لشراء الاشتراكات الرقمية
السبت نوفمبر 23, 2024 10:20 pm من طرف جنى بودى
» صيانة سخانات في دبي 0543747022 emiratefix.com
الأربعاء نوفمبر 20, 2024 9:04 pm من طرف جنى بودى
» احسن موقع لمختلف الحجوزات
الثلاثاء نوفمبر 19, 2024 5:04 pm من طرف مدام ششريهان
» أفضل شركة تصميم تطبيقات في مصر – تك سوفت للحلول الذكية – Tec Soft for SMART solutions
الثلاثاء نوفمبر 19, 2024 3:34 pm من طرف سها ياسر
» تركيب و تصليح سخانات مركزية في عجمان 0543747022
الأحد نوفمبر 17, 2024 1:02 am من طرف جنى بودى
» تصليح أفران في دبي 0543747022 emiratefix.com
السبت نوفمبر 16, 2024 10:32 pm من طرف جنى بودى