المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 570 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 570 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1265 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو عادل0 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90182 مساهمة في هذا المنتدى في 31160 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
فطائر الفطر الهنديّ
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
فطائر الفطر الهنديّ
الفطر الهندي يعتبرُ الفطر الهنديّ أو كما يطلق عليه اسم الكفير من المشروبات المشهورة جداً في العديد من المناطق حولَ العالم، حيث تمّ اكتشافه في منطقة القوقاز، وتحديداً من قبل الرعاة الذين اكتشفوا بأنّه عند مزج الفطر هنديّ مع أيّ نوع من الحليب مثل حليب البقر أو الماعز وغيرها، فإنّه يتخمّر، ويتحوّل إلى شراب غازيّ لذيذ الطعم يبعثُ السعادة في النفس. يقدّم الفطر الهنديّ العديد من الفوائد للجسم، حيث إنّه يعالجُ أمراضَ المعدة واضطرابات الجهاز الهضميّ، والروماتيزم والتهابات المفاصل، والوقاية من الإصابة بالأورام الخبيثة أو السرطانات، بالإضافةِ إلى أمراض الدم مثل فقره، ومشاكل سوء التغذية وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سوف نتعرّف على طريقة إعداد هذا الشراب في المنزل. طريقة تحضير الفطر الهندي يعتبرُ الفطر الهنديّ من المشروبات المشهورة في بعض دول العالم، وتحديداً المناطق الشرقيّة والشماليّة من القارة الأوروبيّة مثل روسيا، بيلاروسيا، رومانيا، النرويج، فنلندا، السويد وعيرها الكثير، هذا بالإضافة إلى انتقاله إلى الولايات الأمريكيّة المتحدّة كشراب أساسيّ خاصّ بالأشخاص الذين يتبعون نظاماً صحيّاً معيّناً، حيث يتم تناول الفطر الهنديّ على شكل مشروب مثل الحليب، وذلك من بعد استشارة الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة، حيث يتم إعدادُه من خلال تحضير المكوّنات اللازمة واتباع الخطوات التالية. المكونات ملعقتان كبيرتان من الفطر الهنديّ (الكفير). مئتان وخمسون مليلتراً من الحليب، أو بما يعادل الربع لتر. وعاء فخاريّ. قطعة نظيفة من القماش، ويفضّل أن تكون من الكتان أو الشاش، بحيث تسمح بمرور الهواء إلى داخل الوعاء الفخاريّ. طريقة التحضير مزج الفطر الهنديّ مع كمية الحليب في الوعاء الفخاريّ. تغطية الوعاء بقطعة القماش. ترك الوعاء لمدة يوم كامل على درجة حرارة الغرفة، بدون تحريكه أو لمسه. تصفية المزيج المحضر باستخدام مصفاة غير معدنيّة، ويصبح جاهزاً للشرب. لا يجوز استخدام المعدّات المعدنيّة لتحضير الفطر الهنديّ، وذلك لأنّه قد يتحوّل إلى مادة سامّة. من الجدير بذكره أنّه من الممكن غسل الفطر بعد استخدامه في المرة الأولى وإعادة استخدامه لمرة أخرى، وذلك من خلال غسله بالماء البارد وتصفيته. يجب غسل الوعاء الذي أعدّ الفطر الهنديّ به جيّداً بالماء والصابون. يُشار إلى أن الفطرَ الهندي يتميّز بطعمه الحامض الذي قد لا يستسيغه البعض، لذلك من المفضّل مزجه مع أنواع أخرى من الفواكه الطبيعيّة أو المثلّجة ذات الطعم الحلو، وغيرها من المنكّهات الأخرى بحسْب الرغبة، وتناوله مع الفطائر الحلوة.
ياسمين- مراقبة عامة
- جنسية العضو : هندية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 736
تاريخ التسجيل : 23/07/2013
تصميم و ابداع- ادارية
- جنسية العضو : بحرينية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 1133
تاريخ التسجيل : 06/01/2014
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء نوفمبر 20, 2024 9:04 pm من طرف جنى بودى
» احسن موقع لمختلف الحجوزات
الثلاثاء نوفمبر 19, 2024 5:04 pm من طرف مدام ششريهان
» أفضل شركة تصميم تطبيقات في مصر – تك سوفت للحلول الذكية – Tec Soft for SMART solutions
الثلاثاء نوفمبر 19, 2024 3:34 pm من طرف سها ياسر
» تركيب و تصليح سخانات مركزية في عجمان 0543747022
الأحد نوفمبر 17, 2024 1:02 am من طرف جنى بودى
» تصليح أفران في دبي 0543747022 emiratefix.com
السبت نوفمبر 16, 2024 10:32 pm من طرف جنى بودى
» تصليح ثلاجات في دبي emiratefix.com 0543747022
السبت نوفمبر 16, 2024 12:46 am من طرف جنى بودى
» مسابقة رأس السنة مع 200 فائز
الجمعة نوفمبر 15, 2024 8:25 pm من طرف مدام ششريهان
» تصليح سخانات في دبي - 0543747022 (الشمسية و المركزية) emiratefix.com
الجمعة نوفمبر 15, 2024 8:12 pm من طرف جنى بودى
» تركيب و تصليح سخانات مركزية في الشارقة 0543747022
الثلاثاء نوفمبر 12, 2024 12:27 am من طرف جنى بودى
» شركات تصميم تطبيقات الجوال في مصر – تك سوفت للحلول الذكية
الخميس أكتوبر 31, 2024 3:27 pm من طرف سها ياسر