المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 594 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 594 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1265 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو عادل0 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90182 مساهمة في هذا المنتدى في 31160 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
الشكشوكة بالفخار ...طريقة جديده
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
الشكشوكة بالفخار ...طريقة جديده
الشكشوكة بالفخار ... تعالوا شوفوا
المقادير
زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
البصل: 1 حبة (كبيرة، مقطّعة إلى شرائح رقيقة)
الفلفل الأحمر: 1 حبة (كبيرة، المنزوعة بذوره والمقطّعة ناعماً)
الثوم: 3 فصوص (المقطّع إلى شرائح رقيقة)
فلفل أسود: حسب الرغبة (مطحون حديثاً)
الكمون: ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر الحلو: ملعقة صغيرة
فلفل حريف: حسب الرغبة
بندورة: عبوة (800 غرام من البندورة الكاملة مع عصيرها)
ملح خشن: حسب الرغبة
البيض: 6 حبات
كزبرة خضراء: قليل (طازجة ومفرومة، للتقديم)
طريقة التحضير
1. يسخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2. يسكب الزيت في مقلاة كبيرة، توضع على نار متوسطة إلى منخفضة، ويضاف البصل والفلفل إليها، مع الطهو برفق لنحو 20 دقيقة، وذلك حتى يصبحا ناعمين.
3. ثم، يضاف الثوم ويطهى من دقيقة إلى دقيقتين، حتى يصبح ناعماً. وتقلّب هذه المكوّنات، مع نثر الفلفل المطحون والكمون ومسحوق الفلفل الحلو والحريف، وتطهى لدقيقة، قبل إضافة البندورة، وتتبل بالملح والفلفل. يدع هذا الخليط على نار خفيفة لحوالي 10 دقائق حتى يصبح كثيف القوام.
4. يكسر البيض بلطف في المقلاة فوق البندورة، وينثر الملح والفلفل عليه. ثم، تنقل المقلاة إلى الفرن، وتخبز من 10 إلى 15 دقيقة. وفي حال إستخدام قدر فخار، ينقل خليط البندورة إليه، ويكسر البيض فوقه فيها، وتخبز هذه الوصفة من 10 إلى 15 دقيقة.
5- تنثرالكزبرة على الطبق، ويقدّم على الفور.
المقادير
زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
البصل: 1 حبة (كبيرة، مقطّعة إلى شرائح رقيقة)
الفلفل الأحمر: 1 حبة (كبيرة، المنزوعة بذوره والمقطّعة ناعماً)
الثوم: 3 فصوص (المقطّع إلى شرائح رقيقة)
فلفل أسود: حسب الرغبة (مطحون حديثاً)
الكمون: ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر الحلو: ملعقة صغيرة
فلفل حريف: حسب الرغبة
بندورة: عبوة (800 غرام من البندورة الكاملة مع عصيرها)
ملح خشن: حسب الرغبة
البيض: 6 حبات
كزبرة خضراء: قليل (طازجة ومفرومة، للتقديم)
طريقة التحضير
1. يسخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2. يسكب الزيت في مقلاة كبيرة، توضع على نار متوسطة إلى منخفضة، ويضاف البصل والفلفل إليها، مع الطهو برفق لنحو 20 دقيقة، وذلك حتى يصبحا ناعمين.
3. ثم، يضاف الثوم ويطهى من دقيقة إلى دقيقتين، حتى يصبح ناعماً. وتقلّب هذه المكوّنات، مع نثر الفلفل المطحون والكمون ومسحوق الفلفل الحلو والحريف، وتطهى لدقيقة، قبل إضافة البندورة، وتتبل بالملح والفلفل. يدع هذا الخليط على نار خفيفة لحوالي 10 دقائق حتى يصبح كثيف القوام.
4. يكسر البيض بلطف في المقلاة فوق البندورة، وينثر الملح والفلفل عليه. ثم، تنقل المقلاة إلى الفرن، وتخبز من 10 إلى 15 دقيقة. وفي حال إستخدام قدر فخار، ينقل خليط البندورة إليه، ويكسر البيض فوقه فيها، وتخبز هذه الوصفة من 10 إلى 15 دقيقة.
5- تنثرالكزبرة على الطبق، ويقدّم على الفور.
عبير- مشرفة قسم الأمومة
- جنسية العضو : كويتية
الأوسمة :
عدد المساهمات : 409
تاريخ التسجيل : 13/05/2012
حبك نساني نفسي- سم كتابة الروايات
- جنسية العضو : بحريني
الأوسمة :
عدد المساهمات : 424
تاريخ التسجيل : 24/07/2012
مواضيع مماثلة
» جمبري بالفخار ,,,,
» رتب جديده للمنتديات
» رسائل فراق جديده
» عجينة بيتزا روعه جديده
» رحبوا معي بياسمبن عضوه جديده
» رتب جديده للمنتديات
» رسائل فراق جديده
» عجينة بيتزا روعه جديده
» رحبوا معي بياسمبن عضوه جديده
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأربعاء نوفمبر 20, 2024 9:04 pm من طرف جنى بودى
» احسن موقع لمختلف الحجوزات
الثلاثاء نوفمبر 19, 2024 5:04 pm من طرف مدام ششريهان
» أفضل شركة تصميم تطبيقات في مصر – تك سوفت للحلول الذكية – Tec Soft for SMART solutions
الثلاثاء نوفمبر 19, 2024 3:34 pm من طرف سها ياسر
» تركيب و تصليح سخانات مركزية في عجمان 0543747022
الأحد نوفمبر 17, 2024 1:02 am من طرف جنى بودى
» تصليح أفران في دبي 0543747022 emiratefix.com
السبت نوفمبر 16, 2024 10:32 pm من طرف جنى بودى
» تصليح ثلاجات في دبي emiratefix.com 0543747022
السبت نوفمبر 16, 2024 12:46 am من طرف جنى بودى
» مسابقة رأس السنة مع 200 فائز
الجمعة نوفمبر 15, 2024 8:25 pm من طرف مدام ششريهان
» تصليح سخانات في دبي - 0543747022 (الشمسية و المركزية) emiratefix.com
الجمعة نوفمبر 15, 2024 8:12 pm من طرف جنى بودى
» تركيب و تصليح سخانات مركزية في الشارقة 0543747022
الثلاثاء نوفمبر 12, 2024 12:27 am من طرف جنى بودى
» شركات تصميم تطبيقات الجوال في مصر – تك سوفت للحلول الذكية
الخميس أكتوبر 31, 2024 3:27 pm من طرف سها ياسر