نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
نظرة عيونك يا قمر
 إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتديات نظرة عيونك يا قمر يشرفنا أن تقوم "بتسجيل عضوية جديدة ...

أما إذا كنت أحد أعضاءنا الكرام فتفضل بتسجيل تسجيل الدخول .

  لو رغبت بقراءة المواضيع و لإطلاع فقط  فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
المواضيع الأخيرة
» صيانة سخانات في دبي 0543747022 emiratefix.com
لفائف اللحم بالبطاطا  Emptyأمس في 9:04 pm من طرف جنى بودى

» احسن موقع لمختلف الحجوزات
لفائف اللحم بالبطاطا  Emptyالثلاثاء نوفمبر 19, 2024 5:04 pm من طرف مدام ششريهان

» أفضل شركة تصميم تطبيقات في مصر – تك سوفت للحلول الذكية – Tec Soft for SMART solutions
لفائف اللحم بالبطاطا  Emptyالثلاثاء نوفمبر 19, 2024 3:34 pm من طرف سها ياسر

» تركيب و تصليح سخانات مركزية في عجمان 0543747022
لفائف اللحم بالبطاطا  Emptyالأحد نوفمبر 17, 2024 1:02 am من طرف جنى بودى

» تصليح أفران في دبي 0543747022 emiratefix.com
لفائف اللحم بالبطاطا  Emptyالسبت نوفمبر 16, 2024 10:32 pm من طرف جنى بودى

» تصليح ثلاجات في دبي emiratefix.com 0543747022
لفائف اللحم بالبطاطا  Emptyالسبت نوفمبر 16, 2024 12:46 am من طرف جنى بودى

» مسابقة رأس السنة مع 200 فائز
لفائف اللحم بالبطاطا  Emptyالجمعة نوفمبر 15, 2024 8:25 pm من طرف مدام ششريهان

» تصليح سخانات في دبي - 0543747022 (الشمسية و المركزية) emiratefix.com
لفائف اللحم بالبطاطا  Emptyالجمعة نوفمبر 15, 2024 8:12 pm من طرف جنى بودى

» تركيب و تصليح سخانات مركزية في الشارقة 0543747022
لفائف اللحم بالبطاطا  Emptyالثلاثاء نوفمبر 12, 2024 12:27 am من طرف جنى بودى

» شركات تصميم تطبيقات الجوال في مصر – تك سوفت للحلول الذكية
لفائف اللحم بالبطاطا  Emptyالخميس أكتوبر 31, 2024 3:27 pm من طرف سها ياسر

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 421 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 421 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
جنى بودى
لفائف اللحم بالبطاطا  Love_b10لفائف اللحم بالبطاطا  Love_b10لفائف اللحم بالبطاطا  Love_b10 
مدام ششريهان
لفائف اللحم بالبطاطا  Love_b10لفائف اللحم بالبطاطا  Love_b10لفائف اللحم بالبطاطا  Love_b10 
سها ياسر
لفائف اللحم بالبطاطا  Love_b10لفائف اللحم بالبطاطا  Love_b10لفائف اللحم بالبطاطا  Love_b10 

حكمة اليوم
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط نظرة عيونك يا قمر على موقع حفض الصفحات

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1265 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو عادل0 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 90182 مساهمة في هذا المنتدى في 31160 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
مدام ششريهان
لفائف اللحم بالبطاطا  Love_b10لفائف اللحم بالبطاطا  Love_b10لفائف اللحم بالبطاطا  Love_b10 
جنى بودى
لفائف اللحم بالبطاطا  Love_b10لفائف اللحم بالبطاطا  Love_b10لفائف اللحم بالبطاطا  Love_b10 
سها ياسر
لفائف اللحم بالبطاطا  Love_b10لفائف اللحم بالبطاطا  Love_b10لفائف اللحم بالبطاطا  Love_b10 


لفائف اللحم بالبطاطا

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

لفائف اللحم بالبطاطا  Empty لفائف اللحم بالبطاطا

مُساهمة من طرف الثلج الاسود السبت نوفمبر 23, 2013 8:12 am

مقادير:
عجينة الباف علبة وزنها 350غ (عجينة جاهزة)
لحم الفيليه نصف كيلوغرام مقطع إلى مكعبات صغيرة
بصلة متوسطة مفرومة
بطاطا 2 إلى 3 حبات متوسطة الحجم (مقشرة ومقطعة إلى دوائر)
فطر (معلب أو طبيعي ويقطع إلى شرائح) نصف كوب
ملح وبهار أسود
بهار حلو نصف ملعقة صغيرة
معجون البندورة ملعقة طعام
زيت نباتي 2 إلى 3 ملاعق طعام
صفار بيضة

 لفائف اللحم بالبطاطا  131101105929985
طريقة التحضير:
يحمى الزيت في مقلاة ويقلى فيه البصل المفروم حتى يذبل.
تضاف مكعبات اللحم ويتابع القلي على نار قوية حتى ينضج اللحم ويتغير لونه.
يضاف الفطر ومعجون البندورة والملح والتوابل. يحرك الخليط فوق النار لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم يرفع ويترك جانباً.
تقلى شرائح البطاطا في الزيت حتى تشقرّ.
يرش الدقيق على سطح الطاولة وترق عجينة الباف للحصول على مستطيل كبير. تصف نصف كمية شرائح البطاطا المقلية على جانب واحد من مستطيل العجين، ثم يوزع خليط اللحم فوق شرائح البطاطا. توضع أخيراً الشرائح الباقية من البطاطا.
يدهن محيط العجين بالماء باستعمال فرشاة صغيرة.
يطوى القسم الفارغ من العجينة فوق طبقات البطاطا واللحم ويضغط على الحواف جيداً. يطوى طرفا الفطيرة إلى الداخل ويدهن سطحها بصفار البيض.
تدهن صينية غير لاصقة بالماء ويحمى الفرن لغاية 375 درجة فهرنهايت.
تنقل الفطيرة إلى الصينية غير اللاصقة وتخبز في الفرن حتى تشقرّ.
تخرج الصينية من الفرن وتوضع على مصبّع معدني حتى تفتر.
تقطع الفطيرة إلى مربعات وتقدم...صحة وهنا.


الثلج الاسود
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات

جنسية العضو جنسية العضو : يمني
الأوسمة الأوسمة : الوسام الذهبي
ذكر عدد المساهمات : 27054
تاريخ التسجيل : 22/06/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

لفائف اللحم بالبطاطا  Empty رد: لفائف اللحم بالبطاطا

مُساهمة من طرف رسمتك حقيقة وانت حلم السبت أغسطس 13, 2016 6:34 pm

لفائف اللحم بالبطاطا  300691069
رسمتك حقيقة وانت حلم
رسمتك حقيقة وانت حلم
مشرفة قسم الامن والسلامة من المخاطر والاسعافات الاولية
مشرفة قسم الامن والسلامة من المخاطر والاسعافات الاولية

جنسية العضو جنسية العضو : مغربية
الأوسمة الأوسمة : الادارية المميزه
انثى عدد المساهمات : 236
تاريخ التسجيل : 05/09/2013

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى