بصوص الفلفل كبد الدجاج

كِبد الدجاج بصوص الفلفل الحلو

المكونات:

500 جرام كبد دجاج

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

بصلة مفرومة

2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

اتغدي معانا.. كِبد الدجاج بصوص الفلفل الحلو

2/3 كوب صلصة طماطم

¼ كوب صلصة الفلفل الحار الحلو

¼ ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر

ملح وفلفل أسود “حسب الذوق”

الطريقة:

1- يشوح الثوم والبصل والملح والفلفل في الزيت على نار هادئة.

2- تضاف كبد الدجاج وتقلب جيدا، ثم تضاف صلصة الفلفل والطماطم ورقائق الفلفل الحار، وتترك لتطهى لمدة 10 دقائق.

3- بعد أن تنضج كبد الدجاج، تقدم مع المكرونة للغداء.