في خافقي شوق وغرام وفي نظرة عيوني كلام تقولكم يا اعضاء منتدى نظرة عيونك يا قمر المنتدى من غيركم ظلام
صباحكم مسائكم عسل بالقشطة ياحلوين ههههههه مع تحيات مراسلتكم همسة من منتدى نظرة عيونك يا قمر هذى صورة ... من تتوقعون حصريا هههه ابوشوارب بهرب قبل ما يصيدوني هههههههه
لو سمحتوا لا احد يسجل باسماء قريبه من الاعضاء او الاداريين لاحضت ان اعضاء جدد يسجلون باسماء قريبه للاداريين او الاعضاء ممكن ان يختاروا اسماء غير ويا هلا بكم معانا وكل عضو بيتعمد يسجل اباسم قريب لاي عضو اخر راح يتغير اسمه مع شكري لكم المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 652 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 652 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 680 بتاريخ الجمعة نوفمبر 22, 2024 11:04 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1265 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو عادل0 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90182 مساهمة في هذا المنتدى في 31160 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
كباب الدجاج مع صوص والبقدونس والطماطم المصري
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
كباب الدجاج مع صوص والبقدونس والطماطم المصري
من طرف اميرة الاحزان الجمعة أغسطس 14, 2015 10:55 am
مكونات
200 جرام لحم الدجاج المفري
75 جرام أرز المحلي
500 ملليلتر مرق الدجاج
50 جرام بصل
15 جرام بقدونس
5 جرام ثوم
45 جرام فتات الخبز
10 ملليلتر زيت زيتون
الصوص
10 جرام ثوم
3 ملليلتر خل الأبيض
5 جرام مسحوق الكمون
5 جرام مسحوق الكزبرة
80 ملليلتر معجون طماطم الطازجة
10 جرام أناناس المقطع
5 جرام كزبرة الطازجة
5 جرام نعناع
10 جرام بصل أخضر
الإعداد
1يتم خلط الأرز ولحم الدجاج المفري خلطاً جيداً في إناء مع البصل والبقدونس والثوم وفتات الخبز.
2يتم عمل كرات بيضاوية الشكل من الخليط بحجم واحد.
3يوضع مرق الدجاج في قدر على نار هادئة ويترك ليغلي.
4تسخن مقلاة بها زيت الزيتون وتشوح بها كرات الدجاج إلى أن يكتسب سطحها الخارجي اللون البني.
5ثم تضاف كرات دجاج إلى مرق الدجاج وتترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنفش قليلاً.
6يوضع الثوم في مقلاة اخرى بها زيت الزيتون، وتترك على النار حتى يكتسب الثوم اللون البني.
7ثم يضاف الكمون ومسحوق الكزبرة، وتترك المقلاة على النار، ثم يُرش على المكونات قطرات من الخل الأبيض.
8يضاف معجون الطماطم والبصل الأخضر والكزبرة الطازجة والنعناع والأناناس الطازج للخليط.
9للتقديم: تنقل كرات الدجاج إلى صحن التقديم ويضاف عليها بعض من الصوص.
200 جرام لحم الدجاج المفري
75 جرام أرز المحلي
500 ملليلتر مرق الدجاج
50 جرام بصل
15 جرام بقدونس
5 جرام ثوم
45 جرام فتات الخبز
10 ملليلتر زيت زيتون
الصوص
10 جرام ثوم
3 ملليلتر خل الأبيض
5 جرام مسحوق الكمون
5 جرام مسحوق الكزبرة
80 ملليلتر معجون طماطم الطازجة
10 جرام أناناس المقطع
5 جرام كزبرة الطازجة
5 جرام نعناع
10 جرام بصل أخضر
الإعداد
1يتم خلط الأرز ولحم الدجاج المفري خلطاً جيداً في إناء مع البصل والبقدونس والثوم وفتات الخبز.
2يتم عمل كرات بيضاوية الشكل من الخليط بحجم واحد.
3يوضع مرق الدجاج في قدر على نار هادئة ويترك ليغلي.
4تسخن مقلاة بها زيت الزيتون وتشوح بها كرات الدجاج إلى أن يكتسب سطحها الخارجي اللون البني.
5ثم تضاف كرات دجاج إلى مرق الدجاج وتترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنفش قليلاً.
6يوضع الثوم في مقلاة اخرى بها زيت الزيتون، وتترك على النار حتى يكتسب الثوم اللون البني.
7ثم يضاف الكمون ومسحوق الكزبرة، وتترك المقلاة على النار، ثم يُرش على المكونات قطرات من الخل الأبيض.
8يضاف معجون الطماطم والبصل الأخضر والكزبرة الطازجة والنعناع والأناناس الطازج للخليط.
9للتقديم: تنقل كرات الدجاج إلى صحن التقديم ويضاف عليها بعض من الصوص.
اميرة الاحزان- قسم الحلويات
جنسية العضو : مصرية
الأوسمة : 
عدد المساهمات : 580
تاريخ التسجيل : 21/09/2012
رد: كباب الدجاج مع صوص والبقدونس والطماطم المصري
من طرف ذبحني الشوق وانت مو داري الأحد أغسطس 16, 2015 5:14 pm
ذبحني الشوق وانت مو داري- Admin
- جنسية العضو : بحرينية
عدد المساهمات : 777
تاريخ التسجيل : 06/11/2014
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» احسن موقع لمختلف الحجوزات
» أفضل شركة تصميم تطبيقات في مصر – تك سوفت للحلول الذكية – Tec Soft for SMART solutions
» تركيب و تصليح سخانات مركزية في عجمان 0543747022
» تصليح أفران في دبي 0543747022 emiratefix.com
» تصليح ثلاجات في دبي emiratefix.com 0543747022
» مسابقة رأس السنة مع 200 فائز
» تصليح سخانات في دبي - 0543747022 (الشمسية و المركزية) emiratefix.com
» تركيب و تصليح سخانات مركزية في الشارقة 0543747022
» شركات تصميم تطبيقات الجوال في مصر – تك سوفت للحلول الذكية