في خافقي شوق وغرام وفي نظرة عيوني كلام تقولكم يا اعضاء منتدى نظرة عيونك يا قمر المنتدى من غيركم ظلام
صباحكم مسائكم عسل بالقشطة ياحلوين ههههههه مع تحيات مراسلتكم همسة من منتدى نظرة عيونك يا قمر هذى صورة ... من تتوقعون حصريا هههه ابوشوارب بهرب قبل ما يصيدوني هههههههه
لو سمحتوا لا احد يسجل باسماء قريبه من الاعضاء او الاداريين لاحضت ان اعضاء جدد يسجلون باسماء قريبه للاداريين او الاعضاء ممكن ان يختاروا اسماء غير ويا هلا بكم معانا وكل عضو بيتعمد يسجل اباسم قريب لاي عضو اخر راح يتغير اسمه مع شكري لكم المواضيع الأخيرة
دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 514 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 514 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 677 بتاريخ الثلاثاء ديسمبر 05, 2023 10:38 pm
حكمة اليوم
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1265 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو عادل0 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 90182 مساهمة في هذا المنتدى في 31160 موضوع
المواضيع الأكثر شعبية
كفتة الباذنجان على الطريقة التركية...&&&&&
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
كفتة الباذنجان على الطريقة التركية...&&&&&
من طرف المشتاقة الأربعاء مايو 23, 2012 6:11 am
كفتة الباذنجان على الطريقة التركية...
المقادير:
* 600 جرام من اللحمة مفرومة
* بادنجان "حسب الكمية"
* 1 بصلة متوسطة الحجم
* 3 فصوص ثوم
* 1 بيضة
* 2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل أسود"حسب الرغبة"
* بهارات"حسب الرغبة"
* شطة "حسب الرغبة"
* بقدونس.
طريقة التحضير:
* أولا يقشر الباذنجان من أسفل لأعلى حتى يسهل نزع الأوراق الخضراء الزائدة مع الإحتفاظ بعنق الباذجان
* ثم يقلى الباذنجان فى الزيت و يترك ليبرد
* تعجن مقادير الكفتة مع بعضها جيدا وتلف لحمة الكفتة على الباذجان لتأخذ نفس شكل الباذنجانة
* تدهن صينية بزيت بسيط وتصف فيها الكفتة نضعها بالفرن لمدة نصف ساعة أو إلى أن تنضج وممكن تنفيذها بطريقة أخرى وهى وضع صلصة طماطم مع بعض االماء في الصينية أو طماطم مضروبة بالخلاط "حسب رغبتك" وصحتين وعافية ...
المقادير:
* 600 جرام من اللحمة مفرومة
* بادنجان "حسب الكمية"
* 1 بصلة متوسطة الحجم
* 3 فصوص ثوم
* 1 بيضة
* 2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
* ملح"حسب الرغبة"
* فلفل أسود"حسب الرغبة"
* بهارات"حسب الرغبة"
* شطة "حسب الرغبة"
* بقدونس.
طريقة التحضير:
* أولا يقشر الباذنجان من أسفل لأعلى حتى يسهل نزع الأوراق الخضراء الزائدة مع الإحتفاظ بعنق الباذجان
* ثم يقلى الباذنجان فى الزيت و يترك ليبرد
* تعجن مقادير الكفتة مع بعضها جيدا وتلف لحمة الكفتة على الباذجان لتأخذ نفس شكل الباذنجانة
* تدهن صينية بزيت بسيط وتصف فيها الكفتة نضعها بالفرن لمدة نصف ساعة أو إلى أن تنضج وممكن تنفيذها بطريقة أخرى وهى وضع صلصة طماطم مع بعض االماء في الصينية أو طماطم مضروبة بالخلاط "حسب رغبتك" وصحتين وعافية ...
المشتاقة- مراقبة عامة
جنسية العضو : سعودية
الأوسمة : 
عدد المساهمات : 961
تاريخ التسجيل : 17/04/2012
المزاج : رايقه
رحيق الورد- نائبة الادارة
- جنسية العضو : بحرينية الأوسمة :
عدد المساهمات : 2305
تاريخ التسجيل : 09/03/2012
مواضيع مماثلة» كفتة الباذنجان على الطريقة التركية ********
» كفتة مع الباذنجان والحمص والبرغل والبقدونس
» السلطة التركية
» &&&& القهوة التركية &&&&
» الشوربة التركية
» كفتة مع الباذنجان والحمص والبرغل والبقدونس
» السلطة التركية
» &&&& القهوة التركية &&&&
» الشوربة التركية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» احسن موقع لمختلف الحجوزات
» أفضل شركة تصميم تطبيقات في مصر – تك سوفت للحلول الذكية – Tec Soft for SMART solutions
» تركيب و تصليح سخانات مركزية في عجمان 0543747022
» تصليح أفران في دبي 0543747022 emiratefix.com
» تصليح ثلاجات في دبي emiratefix.com 0543747022
» مسابقة رأس السنة مع 200 فائز
» تصليح سخانات في دبي - 0543747022 (الشمسية و المركزية) emiratefix.com
» تركيب و تصليح سخانات مركزية في الشارقة 0543747022
» شركات تصميم تطبيقات الجوال في مصر – تك سوفت للحلول الذكية